דיל על מקינטה (3 כוסות - כ-150 מ"ל) של ביאלטי בקספ

לא מבין בזה אבל למי שרוצה עלה למציאון קספ Bialetti Moka Express.
עדיין לא ניתן להזמין, יפתח בהמשך. מי שיהיה סבלני בהמשך (מעריך תוך שעתיים) גם יהיו 5% הנחה כך שיעלה 85 ש''ח. גם הקפה טחון שכרמלה המליצה במציאון ב-19 ש''ח.

https://www.mako.co.il/mako-vod-keshet/eretz_nehederet-s2/shorts/Video-922a12ebd9e4e81026.htm

סתומה :satisfied:

היה לי כזו של ביאליטי
הכנסתי למדיח מעצלנות, השחירה.. כזה קאדר.

הבעיה זה האינדוקציה, אשכרה צריך מתאם או כירה חשמלית כדי להינות ממוקה משובחה ( טחינת פולים גסה למקינטה נקראת לדעתי מוקה)

ביקרתי באיטליה עשרות פעמים בחיי. רוב האיטלקים לא מכירים בכלל את הבריקה. אני משתמש בבריקה וכמאמר המלכה האם @|כרמלהגלבוע אכן היתרון היחיד הוא הארומה. מלבד זה הקפה כמו במקינטה רגילה.
כרמלה אל תיהי מתוסכלת. בלעדיך הכוורת תמות. תתעודדי. :kissing_closed_eyes:

@|Beer1
מצד שני, דיון ברומו של עולם על קפה עם מתוסכלת, יכול להאיר את יומו של כל פלאח מיזוגן.

יש לי אחת מנירוסטה של 4 כוסות שהשתמשתי בה פעמים בודדות, נקנתה באיזה מבצע באמזון אבל היא באמת לא עושה את העבודה, לא אכפת לי לתת אותה בחינם. אבל למשתמש חדש בתחום חבל לי לקלקל את הרושם הראשוני עם מקינטה חלשה, קחו בריקה, לא תתחרטו על זה אם אתם אוהבי קפה. עם קפה טחון טרי, זה ליגה מעל כולם. (חשוב להדגיש שלמקינטה יש טחינה מיוחדת, למי שיש מטחנת קפה בבית זה לא יהיה מתאים למקינטה. בבתי הקליה טוחנים למקינטה טחינה גסה יותר)

יש מקינטות לא מדגם בריקה שהם מנירוסטה, והם פחות מומלצות , לא עובדות טוב כמו האלה מאלומיניום ואין לי מושג למה

מומלץ ביותר. יותר זול מאמזון. רק תזהרו - הקפה יוצא מאוד חזק. לא לשתות כמו טורקי - חוזק בערך של ריסטרטו

מי אמר שאלומיניום יכול לפגוע בבריאות

תודה חברים על המידע וההמלצות. עכשיו אני שאלה לגבי שימוש באלומניום שהוא ידוע שעלול לפגוע בבריאות. האם יש מקינטות בריקה מנירוסטה?

טימור התגעגעתי :smile:

כבר עדיף להתווכח עם טימור על מזגן חלון יד 2, יותר מעניין ויותר מועיל מדיון ברומו של עולם על קפה עם מתוסכלת

@|אבי_בי בטח שקיים גומי חלופי, אבל אחרי כמה שנים של שימוש יש תירוץ טוב לקנות אחת חדשה. לגבי המקינטות הסיניות שהזכרת - לא מומחית גדולה למתכות, אבל אני לכשעצמי לא הייתי רצה לבשל באופן יומיומי קפה בכלי מתכת סיני שבמובהק מיוצר ממתכת נחותה. כלומר השד יודע עם מה מערבבים הסינים את האלומיניום שלהם (עופרת לקישוט?).
@|Beer1 בטוחה שלא מעניין לך את הזוג או את השמאלית מה שציינתי לגבי האיטלקים, אבל מי שלא מתעניין במיוחד במצב שקשוקת התחתונים שלך, ולעומת זאת מבין שמקינטה היא בראש וראשונה מוצר צריכה ותרבות אוכל איטלקי, אמור להסיק מכך שאם הצרכן האיטלקי לא מתלהב במיוחד מהבריקה (יכול להיות שבגלל שלא הדפיסו עליה דיוקן של הוואבוס שלך), יבין שלא מדובר בגליק גדול.

@|Shoval מה שציטטת הוא לא מהאתר שלהם, אלא מאתר בשם brew italia. אני לא הייתי מייחסת שום חשיבות לעובדה שהמכשיר מיוצר מאלומיניום רומני או איטלקי, משום שמה שחשוב במכונה הוא כאמור האיטום בין החלקים - והאיטום (הגומי) עד כמה שהבנתי הוא אותו איטום בכל הגירסאות. הייתה לי שנים מקינטה תוצרת טוניסיה, שיוצרה מאלומיניום טוניסאי סוג ז', ואף על פי כן עשתה עבודה נאמנה והחזיקה מעמד עד שאבדה לי במעבר דירה. ההברגה עם הגומי האוטם הוא מרכז המכשיר הלואו-טקי עד בושה הזה.

מקינטה לא הולכת לפח כשהגומי מתייבש, אפשר לקנות גומי חדש מקורי ב 20 ש"ח בערך. בכל אופן אני עדיין עם המקורי אחרי כ 6 שנים.
הבריקה לא רק יוצרת קצף למעלה כפי שהנפגעת @|כרמלהגלבוע :stuck_out_tongue_winking_eye: מהפוסט על המשאבת דלק מנסה לצייר, אלא מייצרת מיצוי הרבה יותר ארומטי ועמוק של הקפה, עם טעם יותר מודגש ועם כל השמנים הארומטיים של הפולים. מה האיטלקים מעדיפים אני באמת לא יודע, וגם לא מעניין לי את הזוג (גם לא רק את השמאלית)

ראיתי שמוכרים גומיות למקינטה בכמה גרושיות. אם זה רק איטום אפשר להחליף גומי ,לא?

@|אבי_בי אין יתרון, מלבד העובדה שהמקינטה כוללת איטום בגומי בהברגה בין החלקים, שכאשר הוא מתקלקל המכונה הולכת לפח. זאת מעלי אקספרס תפעל כנראה כמה חודשים עד שתתחיל לדלוף. האיטום באלה המקצועיות האיטלקיות "של הביוקר" יחזיק לך מעמד שנים.

היתרון היחיד במכשיר שהציג @|Beer1 (והיחיד שלו לדעתי) הוא יצירת קרמה עשירה יותר. יש לנו את שני הסוגים, ונשארנו נאמנים למקינטה המסורתית (כמו אגב הרוב המוחלט של המשתמשים במדינת המקור איטליה, שגם אצלם השיפצור הזה לא תפס). לטעמי חוץ מהקצף (קרמה) למעלה - אין ממש שום יתרון למכשיר הזה, לא בטעם ולא בארומה.

@|TimorG70
לא צריך פילטרים, שמים את הקפה בחלק העליון, ממלאים מים בחלק התחתון, מבריגים, שמים על הכיריים כדי שהמים ירתחו, והקפה יהיה מוכן.
@|eddie1 אתה יכול לבקש שיטחנו בשבילך בחנות קפה פולים למקינטה (צריך גודל טחינה מיוחד). אבל אנחנו משתמשים בקפה טחון למקינטה, כשהאהוב עלינו הוא זה של האוסברנד (הסוג הספציפי הזה, Nero, די חזק, אבל הטעם והארומה שלו משובחים ביותר). גם יתר סוגי הקפה הטחון למקינטה של המותג הזה מצויינים:

BRIKKA, זה הדגם הטוב. האיות שונה מהדגם שבפוסט. צירפתי תמונה, נראים שונה מאוד

@אבי_בי לא ניסיתי את הפשוטות, אבל יכולים להיות בהחלט הבדלים. קניתי בעבר מקינטה פשוטה של בילאטי מאמזון באחד המבצעים והייתי מחזיר להם אותה בחינם, לא שווה שקל.
תכלס, מקינטה בריקה שזה הטופ, עולה כ 150 שקל ומחזיקה בלי סוף, אצלי כבר 6 שנים והיא תחזיק עוד 20 שנה. אז לדעתי מי שאוהב קפה איכותי וחזק, ההשקעה החד פעמית שווה את זה. חברי שלי שקנה ביאלטי בריקה של 4 כוסות אגב, אומר שזו של השתי כוסות טובה יותר, אבל זה לא מנסיון אישי שלי. זו של השתי כוסות הכי טובה שניסיתי

@|ThePraying שוברים בפנים ביצה ועושים חביתה.
לך לאתה צינור ותחפש. אנחנו לא עובדים אצלך.
:heart:

שימו לב שזה דגם "ברייק" הפשוט של ביאלטי, שמיוצר ברומניה ועשוי מאלמיניום ברמה נמוכה יותר

הדגם הנפוץ יותר שלהם הוא הMoka Express שמיוצר באיטליה מאלומיניום איכותי.
ההבדל במחיר הוא עשרות שקלים בודדים לרוב.

מהאתר שלהם:
The main difference is that the Bialetti Break is an entry-level coffee maker. The Moka Express is manufactured in Italy using high-grade aluminium, whereas the Break is manufactured in Romania using slightly lower grade materials. Bialetti have done this to make their award-winning designs more accessible and affordable, without jeopardising the quality of the coffee that you’re making at home.

@|Beer1 ואני דומים יותר ממה שנראה

יש באמת הבדל בתוצאה בין מקיניטה פושטית מעלי אקספרס לבין מותג? זה לא עיקרון פשוט שעובד אותו דבר בכל המקינטות?

מקינטה שתי כוסות פחות ממנה פלאפל.

[קישור לדף המוצר (אני קניתי במוצרים של 1.99$): https://www.aliexpress.com/item/1005004836841343.html ]

למי שבאמת רוצה את הטופ אוף דה ליין של המקינטות, אני ממליץ בחום על הדגם הזה. יש לו פטנט יחודי שמשדרג בכמה רמות את התוצאה ע''י שסתום לחץ בתוך הצינור (בעבר היתה משקולת, יש לי את שני הסוגים. המשקולת טובה יותר לדעתי אבל כבר לא מייצרים אותה וההבדל לא גדול באיכות בכל מקרה) שגורם לקיטור לעבור דרך הקפה רק כשנוצר לחץ גבוה במיכל המים. אין מה להשוות למקינטה הרגילה.
גם הדגם הזה של בילאטי כמובן. גוף אלומיניום, אני משתמש בו על כירה חשמלית ייעודית שקניתי מאליאקספרס

אלומיניום לא נתמך באינדוקציה לפי מה שידוע לי

מתאים לאינדוקציה ?

אפשר הסבר קצרצר מה היתרונות
מה התועלת במכשיר הזה?
מה שמים בפנים?

אענה בתור משתמש ותיק. קנה פולים לבד. טחן בעצמך לפני השימוש כמות קטנה. הכי טוב בעולם.
סוג פולים יש אין סוף

איזה סוג קפה את שמה של איזו חברה? טוחנת לבד את הפולים או שקונה טחון?

מטורף. כרמלה בדיוק עכשיו נשברה לי הידית של המקינטה שלי.

איך את עובדת עם זה בעצם? צריך פילטרים של קפה?