כיסוי סיליקון לפחיות אוכל.

@Yifat
לסיליקון ב 6 ש"ח אין שום תו תקן.
והבעייה היא לא במכסה אלא באיסור איחסון שאריות מזון בקופסאות שימורים מכל סוג שהוא אחרי הפתיחה ושמיועדות לבני אדם.
עבור חיות זה אחרת ולכן מצויין בשמיועד לחיות

זה נקרא 'food-grade silicon'

לא מכיר תקן כזה. אפשר לינק אליו?

הסיליקון אינו משחרר חומרים. אחרת גם לא היו משתמשים בו במעבדים ורכיבים אלקטרוניים. ובערך בכל התעשיה.
אגב, סיליקון זה צורן בעברית.
אם יש חשש מכסים כאלה נמכרים גם בארץ בחנויות למוצרי מטבח/אוכל.

@|gilgol , לא יודעת, בגלל זה שאלתי.... בגדול, לסילקון שמיועד לבוא במגע עם מזון יש תקן מיוחד

המכסה הוא לא הפואנטה כאן
איחסון מזון שימורים לחיות שונה מזה של בני אדם

@|Yifat אוקיי, ואז? המכסה עשוי מחיות? חומר אחר? סיליקון מיוחד לחיות? :stuck_out_tongue_closed_eyes:

אופסי....
:grinning:

לא מטריד קצת שרשום שזה מיועד לפחיות אוכל לחיות?

המלצות משרד הבריאות:
https://www.health.gov.il/Subjects/FoodAndNutrition/food/HandlingFood/Guide_treatment_and_food_hygiene/Pages/Cans.aspx

מה שכן זאת הוראה כללית ואינה מתייחסת לציפוי ששמים בחלק מן הקופסאות.
ממה שאני מבין החומר מצופה נקרא: epoxy resin. הוא מבודד בדיוק מהסיבה של המגע עם המתכת שבפחית.
בכל מקרה כאשר נפתחת הקופסא לצרוך כמה שיותר מהר לאחר הפתיחה (לכל המאוחר כ-4 ימים). הכי טוב לקופסת זכוכית.

לדעתי לכמה שעות לא אמורה להיות בעיה לסגור עם מכסה במקרר ובתנאי שיש את הציפוי הפלסטי הנ"ל.

עוד משהו, מבחינת ערכים תזונתיים הכי מומלץ הוא ירקות/פירות קפואים או סגורים בוואקום . מול ירקות בסופר ושימורים, כמובן.

תומך במה שיניב אמר - להעביר לקופסא לאחר הפתיחה.

@|Yaniv בול מה שאני שמעתי בעבר, אבל לא "סידרו" את זה? זה שיש מתכת צבועה בלבן בתוך חלק מהשימורים - לא סידר את העניין?

לא מומלץ להשאיר אוכל בפחיות ושימורים לאחר הפתיחה, עדיף להעביר לקופסה