מחיר מצויין ביקורות מעולות מישהו ניסה את הסכין הזו?

סט/סכינים נוספים של אותו מותג .
https://www.aliexpress.com/item/SOWOLL-Stainless-Steel-Kitchen-Knife-6-Piece-Set-Non-Slip-Handle-3-5-5-7-8/32928251210.html?spm=2114.search0604.3.1.17ac4b3f8jLm33&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_10_10065_10068_319_10059_10884_317_10887_10696_321_322_10084_453_10083_454_10103_10618_10307_537_536,searchweb201603_16,ppcSwitch_0&algo_expid=32458b65-f02a-41bf-9300-39169d17b491-0&algo_pvid=32458b65-f02a-41bf-9300-39169d17b491&transAbTest=ae803_4

@shemesht חזר ל 8.12

@|shemesht המחיר שבוע כבר על 7 דולר,המוכר הקפיץ כרגע את המחיר,חפש מוכרים אחרים עם אותה סכין בטוח שתמצא ב8 דולר

המחיר 30$ לא 25ש"ח

מצידי שהגרושניקים יחתכו איתו גם מתכות חחחחחחחחחחחחחחח

@|כרמלהגלבוע מבקש לחדד, תלוי באיכות הבשר, בשר מספר 2,8,4 נחתך בסכינים בין 50-70₪, צליות טלה ואנטריקוט מקצב נחתך רק בסכינים מ- 150₪ וצפונה

כן, בטח. זה מדעי - בשר לא נחתך אף פעם בסכין שעולה פחות מ-50 ש'.
מזל שיש פה בכוורת עילוי שמבין בפיזיקה.

סכין ב 26 ש"ח
בשר אתה רוצה שתחתוך לך?:kissing_smiling_eyes:

לדעתי זו הסכין הכי טובה לעגבניות: https://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=917530
אפשר למצוא אותה בארץ ב25 ש"ח, פשוט מעולה

זה טוב לבשר, הסכין הזאת?

יש להם גם סכין שף מומלצת (לא סנטוקו), עם קצה חד ולא מעוגל?

משתמש בסכין הזאת כבר תקופה ארוכה. קניתי בעקבות המלצה של כרמלה היקרה ובאמת מודה לה מכל הלב!

מומלצת בחום אבל שים לב שהיא יחסית כבדה. כמובן שעם פרי כמו עגבניה היא לא הכי יעילה כי היא חלקה ולא משוננת.

@|כרמלהגלבוע מכירה איזה משחיז טוב וזול? ואולי סכין טובה לחיתוך בשר מהחברה הזו?

ואם אגזים, יש את הדגם הזה של החברה שנראה כמו יציקה + ארגונומי

US $27.52 75%OFF | Sowoll 3 Piece Stainless Steel Kitchen Knife Set 5 6 7 inch Resin Fibre Handle High Carbon Blade Utility Chef Chopping Knives
https://s.click.aliexpress.com/e/c3k8eGzx

@|כרמלהגלבוע

איך הסט הזה לעומת מה שבפוסט? זה one piece

US $15.44 73%OFF | Sowoll Stainless Steel Cooking Knife Set High Carbon Sharp Blade Non slip Handle Knives Meat Fish Vegetable Kitchen Accessories
https://s.click.aliexpress.com/e/c2VojSBP

יש קישור לאיביי אולי?

בהמשך לתגובה של כרמלה לסכין עגבניה, מי שמזמין מאמזון שיוסיף את זו על הדרך הזמנו אותה בתקופה שהיה משלוח חינם והיא עלתה 6 דולר ,כנראה סכין העגבניות הכי טובה שאפשר להשיג ב6 דולר,פשוט מעולה! https://www.amazon.com/dp/B000VC1VX2/?coliid=IGCC65KJ1W09R&colid=2GL17G4KIJCEW&ref_=lv_ov_lig_dp_it&th=1

אגב, למתעניינים, ככה נראית סכין עגבניה. מדובר בפרי (כן, לא ירק) די ממזר. אם לא חותכים במכה ראשונה את הקליפה החלקה, הסכין עלולה להחליק, העגבניה עלולה להימעך, הכל משפריץ מסביב, וכל תהליך החיתוך נעשה מבעס לגמרי.
עולה כמה שקלים (יש ב-25 ש' של סולינגן, למי שמתעקש לבזבז) בכל חנות לכלי בית או באתרים למיניהם, וחותכת צ'יק צ'ק את הפרי המבעס הזה.

@YogiBear - תעשה גם אתה את השיט הזה כמעט 40 שנה, תצבור גם כן את הידע הזה....

כמה ידע כרמלה... כמה ידע...

@|EyalPery
אני משתמש ב-Santuko Knife לכל הירקות.
שומר עליה חדה אפילו לחיתוך עגבניות רכות.
אתה צריך למצוא לעצמך מה הכי נוח לך לשימוש, ו"לשמור אמונים" לסכין האהובה.

@|EyalPery - תלוי איזה ירקות. בשביל עגבניות למשל עדיפה סכין משוננת טיפה מעוגלת (הכי טובה נקראת, הפתעה, "סכין עגבניה" - שנמכרת בכמה שקלים פה בארץ). לכרוב, חסה וירקות גדולים עדיפה כמובן סכין עם להב ארוך (זאת שכתוב slicing knife), לירקות קטנים (מלפפון, בצל נגיד) - עדיף ה-utility knife.
אבל אם אתה רוצה להסתדר נגיד עם כל הירקות בשני סכינים - הייתי בוחרת ב-santuko knife + סכין עגבניה (אם אתה חותך הרבה עגבניות) או utility.

מה מהם מתאים לחיתוך ירקות?
(אני מניח שבשביל כל סוגי הירקות צריך 2 סוגי סכינים)
תודה!

@|כרמלהגלבוע

@DanDan - יש לי גם סכין שף של איקאה, והיא טובה מאוד. היא אמנם יציקה אחת, אבל הידית (לפחות בגירסה שיש לי) היא מתכתית ולא נעימה להחזקה ביד. הסכינים האלה של עלי אקספרס הן גם יציקה אחת, אבל הידית מצופה בחומר פלסטי וכך האחזיה שלה ביד נעימה ונוחה יותר.
אבל זו סתם העדפה אישית. מבחינת איכות - אין שום טענה.

לגבי השמירה: סתם שמה במגירה (יש בה רק סכינים והיא די גדולה ולא עמוסה). אם הסכין מגיעה במקרה בשרוול קרטון - שומרת אותה בשרוול הזה.
המגנט הארוך של @GadOhayon זה רעיון הרבה יותר מוצלח. כל שנה אני אומרת לעצמי שאאמץ אותו (את הרעיון, לא את @GadOhayon ), אבל לא יוצא לי...

@|DanDan על מגנט ארוך, תלוי על הקיר.
גם ניקוי, רק ידני ולא במדיח.
המלחים פוגעים במתכת.
והסכין - מעולה. יש לי אותה חודש ואני מרוצה מאוד.

@|כרמלהגלבוע איך היא ביחס לסכיני שף של איקאה? יש לי אחת שקניתי בעבר בעקבות המלצה היא גם יציקה אחת וממש אחלה של סכין (אגב קניתי מאיקאה גם את המשחיז שהוא בסדר סה"כ)

אגב איפה את שומרת את הסכינים שלך בלי שהלהב יפגע? בדיוק רציתי לקנות נרתיק לסכין שעולה כמו הסכין שפורסמה פה :smirk:

מישהו ניסה את הסכין הזאת?
US $8.45 74%OFF | SOWOLL Laser Damascus Chef Knife Japanese Salmon Sushi Knives Stainless Steel Sashimi Kitchen Knife Raw Fish Fillet Layers Knife
https://s.click.aliexpress.com/e/cKfV0VpR

אני גם הלכתי על ההמלצה של כרמלה על הסכין
זה מצחיק יש לי שלושה סכיני גלובל בבית ואני משתמש בעיקר בה
רק תצטרך משחיז מידיי פעם

@|מסקי - אספתי לעצמי במשך השנים אוסף סכיני מטבח, כולל גם כמה שמבחינת התעריף אפילו ניקול ראידמן לא הייתה מתביישת להכניס למטבח שלה, אבל המסקנה היחידה שלי מהעניין היא שביחס עלות / תועלת - אין שום דבר שמתקרב לסכינים הללו מעלי אקספרס.

לא חבל לקנות סכין ממתכת זבל?
עדיף לדעתי סכין VG10 שאפשר למצוא בכ-30 דולר.
לטעמי סכין 1 טובה עדיפה על 5 שמאבדות חדות מהר יותר

אה טוב חח חשבתי התחרות הגיעה גם לסכינים כי עד היום לא הסתכלתי הרבה,לא בשלנים גדולים אנחנו אבל טוב שיהיה ליום יום

@נתנאל - תנוח דעתך כמו שאומרים, המחירים של הסכינים האלה הם ברמה הזאת מאז שפתחו את עלי אקספרס. שום תחרות ושום נעליים.... אגב, לא ממליצה על סכינים קרמיות - הן אמנם חדות ונוחות לעבודה והכל, אבל מספיק שנופלות פעם אחת, או סתם מקבלות מכה קטנה, ויש נזק ללהב ואפשר לזרוק אותן לפח.

תציצי בחנות תראי מה עוד שווה להזמין יש תחרות מטורפת בין החנויות בגלל זה הגיע למחירים האלו וזה רק מבדיקה ראשונית

תזמין לך שטול (מוט השחזה) משם בכמה דולרים. גם כן שווה ביותר. רק תראה סרטוני הדרכה ביוטיוב איך לעבוד עם זה (אחרת תקלקל את הסכין/ים במקום להשחיז).

כרמלה אני קונה, ועל הדרך אכנס לחנות אולי יש עוד משהו שאפשר לקנות וישלח ביחד כבר

נכון, המלצתי בדיוק עליה (תחת מותג אחר) לפני עידן ועידנים בכוורת. אותו מוצר יש בכמה וכמה מותגים בעלי אקספרס. סכין מעולה, בטח ובטח במחיר הזה. מאוזנת יפה (הלהב והידית - חתיכה אחת, ולא מודבקים או מחוברים), לא כבדה (אבל גם לא קלה מדי), מעולה לעבודה יומיומית. מצריכה כמובן השחזה מדי פעם, והעיקר, כמו שכתב @|Bandit23 - לא להכניס למדיח כלים. נדמה לי שיש לי בארון אוסף של שמונה או עשרה סכינים כאלה ספייר (סתם כי ראיתי פתאום בסביבות 20-22 ש' ואמרתי לעצמי יאללה, נזמין).

כן, אחלה סכין. @|כרמלהגלבוע המליצה עליו. ממותג שונה כל פעם.
לא להכניס למדיח, לשטוף ולנגב לאחר השימוש. פשוט מעולה