מפצח אגוזי מקדמיה

ארז, כפר-סבא
‏‪054-535-9463‬‏

@EliNir איך אני יכול ליצור איתו קשר?

מישהו יודע מה קרה לאתר בורסת הפירות FruitStock?

לי יש כזה פותחן מאמזון, עושה את העבודה כמו שצריך...

יש מישהו בארץ מוכר מקדמיה אורגני בערך 65 ש''ח לקילו לא קלוף (אאל''ט)...

למי שיש גינה ואוהב מקדמיה, מומלץ לשתול עץ או שניים. לכם יקח כמה שנים עד שיהיה יבול מספיק, אבל היורשים יוכלו למכור לפיצוחיות ולמגדלי תוכים.
אני מפצח עם מלחציים שולחניות קטנות שמחובר להן מגש למטה וחתיכת גומי מלמעלה בכדי למנוע העפת האגוז לכיוונים לא רצויים.
למי שיש תוכי פצחן למכירה (נאה, רגיש, מנומס, לא מקלל ושומר נגיעה) אז אני מוכן לקבל הצעות.

ואם כבר במקדמיה עסקינן, מי שיצליח לשים את היד על מייג'י יפני (מקדמיה מצופים סוג של שוקולד ייחודי) - יברך אותי אחר כך.
מוכרים את הממתק היפני הוותיק והפופולרי הזה בימבה חנויות בעולם, כולל ברשת, כולל גם טיפטופים מדי פעם לחנויות פה בארץ.
עולה לא מעט כמובן, אבל שווה ביותר.

@כרמלהגלבוע בעצם, מה שאני מבין זה שהייתי רוכש סחורה שלא אמורים לרכוש אותה כלל? אציין שאני היחידי באמת שהיה רוכש את האגוזים האלה (מקדמיה, לא קלופים, חצי מפוצחים) וגם מספר פעמיים לא ידעו מה המחיר שלהם (רומז לי שייתכן ולא היה מק"ט מסודר במחשב). אולי אם אציין מחיר אז זה יסביר, המחיר שהייתי משלם הוא כ-68 ש' לקילו. אני לא זוכר בדיוק אם זה 67 או 66.
בכל אופן, אני מבין כעת שלא כדאי לרכוש סחורה כזאת לאחר קריאת ההסבר שלך. לתומי? חשבתי שהאריזה בוואקום - זה היתרון, ושזה מגיע מפוצח למחצה מה שמקל מאוד (לפצח אגוז מקדמיה בידיים חשופות - בהצלחה). וכמובן המחיר הנחמד מאוד לקילו.
באשר לטעם, אמנם על טעם ועל ריח... אני דווקא אהבתי את המקדמיה הזאת על פני הקלופה (שעולה לי פי 2(!) כ-130 לקילו). אבל זה שייך להיסטוריה... מאז התולעים, אין לי את האומץ לרכוש שוב מקדמיה בקליפה שכאמור בחנות שרכשתי ממנה כבר חצי מפוצחת).

אבל רק אם היא יבשה הנבלה.:laughing:

@|אריאלי מבחינתי כל התולעים בעולם, כולל תולעי העש במטבח שלך, הגיעו מחמותי, שהיא נבלה. אף אגוז לא אשם.

@כרמלהגלבוע
תולעי עש.
מאיפה את חושבת שהם הגיעו לכל המזון במטבח שלך? ממזון יבש בתפזורת.

@|PageUp לגילגול יש עץ בחצר, בגלל זה הוא מתעניין במפצח.... בחנויות טבע מוכרים מקדמיה לא קלויים, אבל הם מועדים לחוסר-טריות, גם אם זה בוואקום (באגוז לא קלוי יש לחות שמעפשת את המוצר, גם אם הוא סגור לכאורה בוואקום). הקלייה של האגוז מייבשת אותו, והוא פחות מועד לנזקי עיפוש בגלל לחות. גם הטעם שלו הרבה יותר משובח, כמו כל סוגי האגוזים שנקלים, ולא נאכלים בצורתם הטריה.

@כרמלהגלבוע ברור לי. אני מתעניין במחירים.
הציעו לי באותו מקום, שאני בכוונה לא מציין את שמו, בגלל המקרה עם התולעים, לרכוש כבר קרטון. טוב שאפילו לא שקלתי את זה. המחיר כמובן. אני רוכש בכל פעם כמות קטנה. בכל זאת מדובר באגוז יקר מאוד.

אגב, היכן שרכשתי האגוזים מגיעים כמעט מפוצחים. נשאר רק להפריד את הקליפות עם מברג/סכין.
אם אני מבין את הרכישה של גיל, כנראה הוא רוכש אגוזי מקדמיה שלמים לגמרי. לשם כך הכלי שבפוסט.
זה אולי עונה לך לעניין התולעים (בחנות שאני רכשתי ממנה, המקדמיה ארוזה בוואקום וכבר מפוצחת בחלקה).

150 ש' לקילו ??? אני מתכוון לאגוז שלם. לא מפוצח. זה שלשמו נרכש הכלי שכאן בפוסט - שלם, עם הקליפה. 150 לקילו ?? עבור אגוז בקליפה?? לרוב מקדמיה לא קלופה תעלה כמעט 1/2 ממקדמיה קלופה ומוכנה לאכילה. 150 ש' לקילו... זה אגוז או קוויאר...

@|PageUp אגוזי מקדמיה אפשר לרכוש בתפזורת כמעט בכל פיצוחיה שמכבדת את עצמה (כמו גרעינים, קשיו, או אגוזי ברזיל נגיד). על מה אתה סח, איזה שקיות ואקום ואיזה תולעים? נכון, מדובר בסחורה יקרה יחסית ( 150 ש' לקילו וצפונה מזה), אבל בפיצוחיות הפופולריות הגדולות התחלופה של הסחורה גדולה והיא שומרת על איכות טובה.

אשמח לדעת מהיכן אתה רוכש אגוזי מקדמיה ומי העלות אצלכם לקילו?

רכשתי אגוזי מקדמיה ללא קליפה עד שפעם אחת הבחנתי בתולעים.
מאז הפסקתי וחזרתי לרכוש קלופים.
אני מעדיף את הלא קלופים אבל כבר לא סומך על הסחורה היכן שאני רוכש.
וזה חבל, כי בהתחלה התרשמתי, את החבילה שמגיעה באריזת קרטון, די קטנה, היו פותחים מולי. האגוזים מגיעים ארוזים בוואקום דחוסים מאוד. חור קטן לכניסת אוויר ומעבירים את המקדמיה לשק ושם כנראה בשילוב אחסנה ארוכה זה מה שקורה. לדעתי מעט מאוד רוכשים מקדמיה ללא קליפה אני משער שזה אגוז עם תחלופה די נמוכה.

זה התוכי מקדמיה-באסטר:
https://he.m.wikipedia.org/wiki/ארת_ענק_יקינתונית

ועל הדרך תוסיפו גם פותחן אשכי קנגורו לבירות בשביל החברה.:satisfied:

אחרי כמה פעמים אתה תזרוק את המפצח עם האגוזים (זה כלי ענישה לא הנאה)
https://morningchores.com/best-nutcracker/

כרמלה, אני לא מומחה לתוכים, אבל ראיתי בעצמי תוכי גדול מפצח מקדמיה כאילו מדובר בגרעיני חמניה.

פריט אספנים לגובי חובות.

@|כרמלהגלבוע מדברת על תוכי מקאו?

@|DAHUJI
מהעץ בחצר זה נחשב?

זה בתנאי שאתם אוהבים את המקדמיה שלכם לא קלויה. רוב המקדמיה שנמכרת לצרכן היא ללא קליפה, קלויה ומומלחת קמעא. טעמתי גם את זה וגם את זה, ואני לגמרי בעד הגירסה ללא הקליפה. אגב, מקדמיה רעילה לכלבים. לגבי ההערה של @|BenHur - התוכים בכללי לא יודעים לפצח מקדמיה ואין להם יכולת לעשות זאת, חוץ ממין תוכים אחד ויחיד, של תוכים גדולים, שלא זוכרת מה שמו.

קח תוכי. מפצח מקדמיה בשנייה וגם מוציא אותו שלם עם הלשון.

@|יונו70 תירגע, זה לא ה-Nuts שאתה חושב עליהם.


הדבר הזה נראה כאילו אשכרה הוא מורכב ידנית. לדעתי כל אחד שיודע להשתמש ברתכת יכול להכין כזה בבית.

בוא נגיד ש @|DAHUJI משתמש בזה לדברים אחרים

אאוץ'

איך זה עם אגוזי מלך?

תודה גילגול.
נראה כמו הרבה מלאכת הברגה לכל אגוז…

ומאיפה משיגים בכלל אגוזי מקדמיה? :flushed: