מנדולינה עומדת מקצועית מבית Davmi

אספתי היום מהסניף

מוזר לגבי KSP עבר שבוע עדין לא הגיע

איפה שקניתי כבר לא במלאי, אבל קח לינק גנרי לחיפוש
@|YacovGoldberg
https://www.aliexpress.com/w/wholesale--Peche-Anti%25252dcut-Outdoor-Fishing-Gloves-Knife-Cut-.html?spm=a2g0o.detail.search.0

@|EyalPery
קצצתי כרוב עם היד ודיברתי עם מישהו ולא הייתי מרוכז

הקיצר, אסור הסחות דעת בשום צורה

בנוסף, אם זה משהו קליל, כמו גזר, חובה להשתמש בתופסן שמיועד לזה כי אם זה מחליק/נופל או כל צרה אחרת
ואפשר להפצע...

@|חיים70 תפנק בלינק :flushed:

טיפ לשימוש
משתמש בבורנר V5, במקום עם התופסן ירקות המעצבן הזה, אני משתמש בכפפה להגנה מפני חיתוך, ככה חופשי עם הידיים.
מידיי פעם זה מתבלה או נצבע בצבעי הירקות ואני מחליף. (קונה כמה יחידות באלי אקספרס)
ככה השימוש נח ובשליטה ומנצל את הירק כמעט עד הסוף, ממש כמו להעביר עם היד.

@|EyalPery יש אפשרות לעשות קוביות עם ה V5 - גם בקודמים היתה כזו אפשרות אבל היית צריך לחרוץ בכיוון אחד ואז להעבר במנדולינה בכיוון ההפוך. ב V5 יש מצב מיוחד שאתה יכול להעביר פעם ישר ופעם מסובב ב- 90 מעלות וזה עושה את זה..

הנה סרטון דוגמא:
https://www.youtube.com/watch?v=Ek5h5UzkaUY&t=82s

וואלאק לא יודע מי משתמש בזה. ניסיתי קצת ולא הלך לי טוב.
לגבי הפציעות - אתם ממש צודקים. קניתי כפפה נגד חתכים באליאקספרס וכל פעם שאני משתמש בזה אני שם אותה ועדיין כשאני מגיע למצב שאפשר להשתמש בתופסן אני משתמש בו - יש ירקות גדולים,כמו חציל או גזר\מלפפון\קישוא בחיתוכים מסויימים - שבהתחלה צריך לתפוס ביד. אני מאוד מודע ותופס כמו שצריך..

אבל צריך לציין שאשתי למשל פוחדת מהמכשיר ובפועל התפקוד שלי במטבח מסתכם בכמה דקות פעם בכמה חודשים כשאשתי ממש נואשת. למרות שהמנדולינה מדהימה מבחינתי עיקר השימוש שלה הוא בפריסה מדהימה (מדהימה!!) של חצילים. אפשר לעשות איתה עוד הרבה הרבה יותר אבל אשתי מפחדת ולילדים בחיים אני לא אתן להתקרב לזה וכאמור אני בטטה שרק מעוניין בלאכול ולא בלעזור אז די קל לא להפצע כשלא משתמשים כמעט בכלל חחח

@|Elwin
כן, יש הרבה תאונות מנדולינה.
אני אישית מכירה שניים לפחות שהמכשיר הזה גורם להם לכאבים באוזניים.

בנוסף ל 4 מצבי עובי במקום 2, הם כתבו עוד יתרון על V5 שפחות הבנתי אותו:

״קו ה-V5 PowerLine מציע יותר פונקציות עם ארבעה מצבי עובי לחיתוך, לעומת שניים בגרסאות V3/V6. בנוסף, ערכת המתחילים של ה-V5 PowerLine אינה דורשת חיתוך ידני של ירקות בעזרת סכין ליצירת קוביות – ניתן ליצור קוביות פשוט על ידי סיבוב מחזיק המזון הבטיחותי ב-90° לפני כל פעולת חיתוך.״

ובשפת הניכר:
The V5 PowerLine provides more functions with four thickness position settings for slicing versus two for the V3/V6. Additionally the V5 PowerLine Starter Set does not require vegetables to be manually cut with a knife to create cubes - cubes can be achieved by simply rotating the safety food holder 90° before each slicing action.

על פניו, אכן נראה שה v5 עדיף, גם בגרסת הפלסטיק.

לא יודע לגבי המנדולינה בפוסט, אולי היא באמת בטיחותית יותר, אבל באופן כללי זה מכשיר מאוד מסוכן. חבר קרוב שלי נפצע ממנדולינה בצורה קשה, ושמעתי סיפורים על מעגל רחוק יותר שנפצעו גם כן. אני אישית לא מתקרב.

לפי האתר הרשמי ה V6 הוא שדרוג של V3 אבל חסר פונקציונליות של V5. ברמה הבסיסית ביותר יש לו רק 2 הגדרות של עומק ולא 4 כמו ב- V5.
https://borner.co.nz/pages/faqs

לפי מבט חטוף שהעפתי בה - ה-V6 עשויה מנירוסטה ויש גם מחסנית לסכינים, וזה השידרוג והקפיצה במחיר. מבחינת הפונקציות - זהה ל- V5.
לא חושבת שהנירוסטה פה או המחסנית משדרגים משהו.
ממליצה לכן על ה-V5 או אפילו על ה-V3.
שוב, ממליצה לקנות / להזמין אצל שמחי הוותיקים והמעולים. לא רק דברים של בורנר:
https://www.simhim.com/Borner/

אגב, זה הפוסט המדובר על ברונר:
https://il.bee.deals/dashboard/deals/lmtbbbc

ואני לא יודע אם מוכרים בארץ את V6. הכי מתקדם שראיתי זה V5-S.

עריכה: V6
https://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=1070759
החנות הראשונה מוכרת ב 187 משהו כזה, איסוף עצמי חינם ממערב ראשל׳צ.
@|כרמלהגלבוע , מאשרת?

@|YacovGoldberg תוכל לפרט ממה להזהר?
יש לי מנדולינה עומדת של סולתם (סטייל מה שבפוסט), כנראה שאני ממש כישרוני כי אפילו ממנה נחתכתי.

פעם קניתי את זה של star, ברגע שראיתי את הסכינים שלו נחרדתי ומסרתי אותו.

מעדיף לא להקשר למוצר שישלח אותי לטרם

לגבי הבורנר, נפצעתי איזה 5 פעמים ברמה רצינית...
וזהו... לא יכול ללכת אחורה
אני איתו באש ובמים
שניות לעשות כל דבר...

יש כללים שחייבים לעמוד בהם ואז לא נפצעים
לצערי, למדתי מניסיון

לגבי ההבדלים:
https://youtu.be/8DLDtScZfOo?si=2TqvJmFolIbeYDHa

@|OfirLevi70
חפש בבי דילז "בורנר". יש פוסט של @|BenDanielPere . הוא הסביר את זה הכי טוב שאפשר על ה-v5.

היה לי Borner slicer לא זוכר אם זה 3 או 5 רק שתדעו פעם ראשונה ששטפתי את זה נגעתי בטעות בסכין היה לי חתך כל כך עמוק שפשוט מסרתי את זה לאמא שלי ולא רציתי להשתמש לעולם.
אמא שלי אוהבת את המוצר :)

@|כרמלהגלבוע
נראלי קטלני ההמלצה שלך
אפשר הסבר לגבי מה ההבדלים בין הדגמים של המנדולינות האלה?

@|MotiYulzari_84
המנדולינה עובדת אחרת, לא בלחיצה.
https://youtu.be/_Ncs09BudHE

@|כרמלהגלבוע מצ"ב תמונה של קוצץ סלט מסוג progressive
כאמור, הניקוי לאחר השימוש הופך אותו לכאב ראש אמיתי.
האם כך קורה גם המנדולינה?

@הראלר
הדגם הזה נמכר במחיר זול באלי
לא יודע לגבי האיכות

בדיוק קפץ לי המוצר גם השבוע ותהיתי אם זה שווה, כי נראה שהרבה יותר טוב מבחינה בטיחותית..
אז חיפשתי והגעתי באמאזון למשהו דומה, עוד לא החלטתי האם לנסות https://www.amazon.com/SupMaKin-Foldable-Mandoline-Slicer/dp/B09BKNQ4V4?ref_=ast_sto_dp&th=1&psc=1

@|MotiYulzari_84 מה זה "מכשיר הפרוגרסיב"?

מחירים אצל הדוד מאוד דומים למחיר כאן
זמינות מידית כמעט
יש אחריות (מקווה ששוה משהו)
מי ניסיון של מנורות צמודות תקרה מי אלי מול מה שנמכר ב KSP מי אלי לא החזיקו מי KSP עדין עובודת
אז יבואן לרוב יביא מוצר נורמלי.
במקר הכי גרוע 89 שקל

@|כרמלהגלבוע, האם הניקיון של המנדולינה פשוט ומהיר או מסורבל וקשה כמו שאני מכיר ממכשיר הפרוגרסיב?

העניין הזה עם המנדולינה ה-"איטלקית" מזכיר לי את הבדיחה העתיקה על ההוא שניגש לזונה ומברר מחיר.
"200 רגיל ו-300 ספרדי", עונה לו.
הקליינט מתלהב - "אז אני רוצה ספרדי".
עושים מה שעושים, הוא משלם ושואל "תסלחי לי, אבל מה היה פה ספרדי?"
"אה כן", היא אומרת לו: "אולה!"

כפי שניחשתי - חיפוש קצרצר על פי תמונה בעלי אקספרס מניב מלא תוצאות זהות לגמרי, של מכשירים כאלה בדיוק, ואפילו בקצת או הרבה יותר זול מהזה ב-ksp.

@|YoramAlkobi6
@|אופירס
חבל על הכסף שלכם. אם בא לכם על המנדולינה הזאת - תזמינו ישירות מהסינים, לא צריך לפרנס חותכי ופורסי קופונים במנדולינה.

חיפשתי על המותג הזה Davmi, שלא הכרתי וסיקרן אותי לדעת, כי אני פריקית של All things Italian.
מסתבר שה-"בית Davmi" הזה הוא לא איטלקי ולא גרביים ("מאסטר איטלקי במטבח" עאלק...). זה מותג מדבקה של סוחר מרח' החלוצים בדרום ת"א. ככל הנראה מדובר בסחורה סינית גנרית שהדביקו עליה ארומה איטלקית.
פשוט מקפיץ לי את הפיוז הסוג הזה של גניבת-דעת שיווקית.

תודה הזמנתי
הפטנט שם של הגנה על הצבעות מעולה
תמיד הפחיד אותי הקטע של חיתוך הצבע

ממליצה לחפש פה את דיל ההמלצה הארוכה והמאלפת של @|BenDanielPere על הבורנר V5.

@|LiorNachmias
לא ניסיתי. היו לי רק מנדולינות של בורנר בעשורים האחרונים. היו פה בעבר כמה שירשורים על המנדולינות הגרמניות האלה. באמת שאין עליהן.
למה לחסוך כמה שקלים על מכשיר לעבודה שוטפת במטבח, כשיש בהישג-יד במחיר שווה לכל כיס את הכי טובות בשוק?
רק צריך להיזהר איתן, כי המלעונות האלה מסוגלות להוריד רבע אצבע אם לא נזהרים.

כרמלה ניסית משהו דומה מדוד אלי וזה לא היה איכותי?

יש טיפה יותר יקר ומומלץ: Borner v3 או Borner v5
https://www.simhim.com/Borner/

אין משהו באליאקספרס יותר זול ומומלץ?