למבינים במכונות קפה..

תודה לשניכם...

קנה קפה ברזילאי של עלית ותחזור לפה לדווח.
נשמע שאולי אתה באמת לא צריך מכונה. אתה מתאר צרכים ודרישות פשוטות מאוד.

לפי מה שאתה מתאר, חפש לך איזה סוג של קפה נמס מסויים שתאהב יותר מהגייקובס. זה לדעתי יתן לך את השדרוג שאתה מחפש.
לא יודע לעזור לך בנושא הזה לצערי, אני לא שותה נמס

@|DAHUJI יודע מה בא לי, לא יודע מה צריך לקנות כדי לקבל את מה שבא לי. כמו שכתבתי מעלה, אוהב קפה פשוט של 80-90 אחוז מים והיתר חלב, בכוס גדולה ורק מחפש קפה איכותי במקום הג'קובס. לא צריך חלב מוקצף או חם, החלב מהמקרר בא בול... מקרר לי קצת את הקפה, לא אוהב קצף.

נו… אז אמריקנו מאספרסו טחון טרי.
אמרת שלא אוהב קפסולות. סבבה.
אם אתה פשוט דרישות ורוצה רק ללחוץ על כפתור, בלי עניינים - קנה אוטומאטית כמו של פיליפס או מליטה.
אם לא אכפת לך להתעסק קצת יותר, עם דחיסה ועם גודל הטחינה וכו׳ - תקנה מכונת קפה עם ראש כמו הברווילה/סאגה.
אני לא מבין גדול במכונות קפה. מבין בקבלת החלטות.
תבין על עצמך קודם מה בא לך ותכוון לסוג מכונה מסויים.

אם אתה מתכוון לשתות את הקפה שלך עם 90% מים ו 10% חלב, מציע לך להישאר בסיטואציה הנוכחית של גייקובס.
בכל מקרה, עם טחינה ידנית של פולי קפה לא תוכל להכין ״קפה נמס״.

@|DAHUJI @|Rz232 @|ggalgal אז אחרי כל המידע שנתתם לי וקצת חושבים עם עצמי.. אני אוהב קפה בספל גדול, אבל עם קצת חלב. כרגע שותה ג'קובס ירוק, 90% מים, 10% חלב. האם עדיף לקנות רק מטחנת קפה טובה, לקנות כל מיני סוגי קפה טרי, לטחון ולהכין כמו שאני מכין כרגע, או שזה לא עובד ככה?

תודה לכולם על התשובות המושקעות!

בשביל השלב שאתה כרגע מדבר עליו, sage 875 תיתן לך בדיוק את הקפה שאתה מחפש ואפילו מעבר. אתה יכול למצוא אותה מידי פעם באחלה של דילים באמזון באזור על 2000 שקל בערך.
לגבי ההבדל במחירים, אין לזה סוף. המון סוגי מכונות, דוד יחיד, מחליף חום, דוד כפול, ראש e61, מכונה חצי אוטומטית, עם מטחנה משולבת/בלי. אתה מוזמן להריץ כל אחד בגוגל :smile:
ה sage היא מכונת דוד יחיד, משולבת עם מטחנה, מכונה בסיסית לגמרי אבל נותנת תוצאות מעולות יחסית, בטח בשביל התחלה למישהו שרק עובר ממכונת קפסולות (שלא נדע :stuck_out_tongue: )

אם יש לך שאלה מסויימת אתה מוזמן לשאול

בסופו של דבר הכול תלוי בטעם האישי שלך, יש כאלה שמרגישים הבדלים ויש כאלה שלא ירגישו. ההבדל האובייקטיבי הוא בדרך כלל באיכות חומרים, במקציף, בטחינה אחידה יותר, בהוצאת קפה אחידה יותר ועוד. אם יש לך זמן ואתה נהנה מזה ממליץ לשקול מכונה ידנית פשוטה יחסית (לי יש דלונגי dedica) עם מטחנה פשוטה יחסית ואני אישית מקבל קפה שאני יותר נהנה ממנו מקפה ממכונה אוטומטית במחיר דומה. זה דורש יותר השקעה בזמן ההכנה ומיד לאחריה בניקוי אבל התחזוקה השוטפת דווקא פשוטה יותר.

ממליץ ללכת לחנות שמוכרת מכונות קפה ולטעום כמה כוסות מכשירים שונים, יש קבוצות בפייסבוק (לדוגמא "אוהבי מכונות קפה טוחנות פולים" https://m.facebook.com/groups/128516688056729?group_view_referrer=search ) שנמצאים שם הרבה סוחרים ואנשים שמתעניינים בקפה, ממליץ לשאול גם שם.

בכל מקרה בקפה הפוך, בניגוד לאספרסו, בגלל החלב שנותן הרבה מהטעם ההבדלים לא יהיו גדולים בין המכונות.

תודה רבה... אני רואה מלא פרסומים על מכונות ורציתי להבין בשביל הדיון. אבל בהחלט אתייעץ איתך ברגע שאסגר על תקציב.

מה התקציב שלך תכל'ס? או שאתה סתם מתעניין בשביל הדיון?
מוכן לרכוש בחו"ל או רק בארץ עם אחריות וכו'?

ההבדל הוא גדול ומתבטא במחיר...
אתה קודם כל צריך להבין עד כמה אתה מפונק ואנין טעם, ואז לבזבז בהתאם.
הפוך "טוב" אפשר להכין גם עם קפסולות ומקציף.
לחילופין, מכונת הפולים הזו של פיליפס גם עושה הפוך "טוב".
https://ali-buy.com/philips-ep2220-10/
והמכונה שיש לחרטן ישראל גם עושה הפוך "טוב".
תוכל לבקש לנסות אצל חברים שיש להם את המכונות הנ"ל?...

במכונות קפה הטכנולוגיות כמעט זהות אבל שונות בפרמטרים (לחץ הדוד, סוג הדוד וכו' וכו') - זו כמעט אקסיומה (שתלויה כמובן גם בפולים ובכישורי ההכנה של המתפנק) שככל שמשלמים יותר בדר"כ מקבלים הפוך "טוב" יותר, ממקציף רציני יותר, מדוד טוב יותר, מחומרים פנימיים "רציניים" יותר, לפעמים גם בלחץ חליטה גבוה יותר.
לא תמיד, אבל הרבה פעמים.
זה לא כמו מכונת כביסה שמסתובבת, זורקת מים וסוחטת. שם המחיר שאתה משלם הוא על טכנולוגיות שונות ופחות על עצם הפעולה.
במכונות קפה אתה משלם על ההבדלים בפעולה עצמה.
אנשים לא מפגרים, אם מכונת קפה של 1.2K הייתה עושה מה שמכונת קפה של 3K עושה, המכונה של ה- 3K הייתה פושטת רגל.
תקבע מה התקציב שלך ותרכוש לפי עומק הארנק שלך במקום להתלבט מי טובה יותר.

אני לא מבין כלכך. עברתי מנספרסו לsage שזה ברוויל.
ללא ספק שדרוג בקפה. מרגיש ללא ספק רמה של בית קפה איכותי וזה עוד עם פולים רגילים, לא טריים.
עולה סביב 2000₪ במבצעים של אמזון אירופה.
לא מכיר את הפיליפס אז לא יכול להגיב.

מה שכן לקחת בחשבון ממעבר מנספרסו, כל העניין של הניקוי לוקח יותר זמן אבל זה שווה כל שניה