שמן זית של מותג לייף (סופר פארם) במבצע

@זוהררמתסוכר
תודה רבה.

@|Reeka מסכימה.
משתדלת לרכוש את השמן הזה בכל פעם שהוא במחיר מבצע של 19.90 ש"ח, אנחנו מאוד אוהבים אותו.

@|רחלי70
כשר בהשגחת הרבנות האזורית גליל תחתון

חברה מישהו שקנה יכול לומר לי מהי הכשרות של השמן, מהמודעה של המוצר לא הצלחתי להבין כ"כ.
תודה רבה

תמיד קונה שמן זית הזה, תמורה טובה למחיר. עכשיו הזמנתי 4 אפילו. בסופרים בהזמנה מחיר מינומום שפגשתי זה בסביבות 25 ש''ח וצריך ממש לטפוס את במצע. אז לדעתי שווה

@|Naor_bsh וואי, תודה. בלוד אין לי מה לחפש, אבל ברחוב יפת ביפו וגם ברמלה כן. אנסה שם במינימרקטים בבעלות ערבית. בטח גם שם יש.

@|Roy2000 צודק. אני צרכן כבד של שמן זית! ניסיתי הרבה סוגים מבתי בד שונים.
הפעם קניתי 16 בקבוקים..
במבחן הטעם זה שמן מעולה! (מה שאני לא יכול לומר על רוב הייבוא מספרד וכדו' שמגיע לאושר עד ורמי לוי)
הוא עם תוית של המועצה ולא מדובר בייבוא.
כמו יין טוב, המבחן הוא שלנו ולא של יינן עם חתימה מסובכת. כמו שנאמר מעלי, הכי צריך להיזהר מביקורות של בעלי עניין שהאוביקטיביות מהם והלאה.

@|Roy2000 קפצי ללוד. כל מינימרקט בבעלות ערבית מוכר. החל מ"דגש" ברחוב הרצל ועד חינאווי ליד בניין העירייה החדש. חצי קילו ב30 וקילו ב50 פלוס מינוס. אפילו יותר זול מטורקי של עלית (שמיוצר גם בלוד חח)

אני משתמש בכדור בדולח
אף פעם לא אכזב בקשר לשמן.
להשיג אצל המכשפה הקרובה לביתכם.

@|gilgol - מאחר ואני לא בעל מעבדה לבדיקת מזון, שהיא הדרך ה-א-ח-ת וגם ה-י-ח-י-ד-ה לבדוק אם שמן זית כלשהו אותנטי או מזוייף, אני משתמש באמת-המידה היחידה שמנחה אותי בבחירת מוצר מזון כלשהו: האם הוא טעים לי?
מתוך חוסר-האמון הצרכני הבסיסי שלי בכל אותם נחתומים שמעידים על עיסתם, מחוסר כלים אובייקטיביים בלתי-תלויים להגיע לחקר התכולה האמיתית של בקבוקי השמן מעבר ל-"נשבע לך באמא שלי ובספר התורה שזה שמן זית אותנטי לגמרי" (או "לסמוך על היצרן" כפי שהתלוצצת), אני כמו תמיד נאלץ לפנות להחלטת בלוטות הטעם שלי, שלא איכזבו אותי מעולם. ממליץ לכולם.

פרסמו בימים האחרונה, מבצע על שמן זית של משק אחיה דרך בהצדעה

@|Roy2000
אז על מי כן סומך? על הבעלים של אושר עד? רמי לוי? הבעלים של סופר פארם? מחלקי ברכות? סעיד מהצומת? הדרוזי במפל סער?

איזה כלים יש לך לבדוק שמן זית איכותי?

@|sagilevi
הכלי האמין היחיד הוא מעבדה. השאר זה לסמוך על היצרן ומי שמוכר שמחזיק בתנאים נאותים.

נ.ב.
זה שמישהו אמר שאתם לא מסכימים עם תפקידו לא אומר שמה שהוא טוען אינו נכון בהכרח. אלו דוגמאות לדברים נכונים.

אינכם מסכימים במקום לכתוב שזה לא אמין והשני שקרן אנא הביאו סימוכין לטענות שלכם. ואם כבר אז מישהו הרבה יותר אמין [לטענתכם]. אשמח לדעת שאני טועה, יותר מכם אפילו.

נ.ב.
זה שמשהו ניתן לזיוף כמו מדבקות לא אומר שכולם מזייפים. בד"כ הרוב הם בסדר. נתתי קישורים ליצרנים אמינים ואיכותיים. יש עוד כמה כאלה שפחות מכיר או לא מכיר כלל. לפסול בלי לבדוק ולהכיר זאת דעה קדומה. אני נגד. ומה שנכתב פה על אנשים באופן אישי גובל בלשון הרע. זה כבר לא שלי. לא שונא אף אחד.

@|gilgol - כל מה שאתה מביא, שמגובה ב-"ראיות" מטעמם של כל מיני אינטרסנטים ואוכלי-חינם הסתדרותיים כאלה ואחרים - הוא לטעמי פסול למאכל אדם.
לגבי רפי גינת, מי שראה את הדוקו המיתולוגי "שיטת השקשוקה", בו נחשפה השיטה בה ניסה למנוע חשיפת שחיתויות הקשורות בחבריו למשפחת עופר, בעת שהיה עורך ידיעות אחרונות, שבבעלות נאשם נוכחי בפלילים, מבין מי האיש ומה מידת יושרו.

שאלתי איך אפשר לדעת לגבי השמן הזה וגם אחרים אם הוא טרי ואם זה מסיק של השנה. זה נראה לי מאוד חשוב ולא תמיד מציינים תאריך ייצור על הבקבוק. במקום זה אנשים ממליצים לקנות כמות שנתית או יותר (40 ליטר שמן? אולי למסעדה).

@|gilgol אבל ג'האשן הוא גם בית בד. יש תו של "מועצת ענף הזית". אז מה הקשר לייבוא?
מה שקישרת זה חריגות מינוריות בעיקר כאשר התוקף מאוד קרוב. כנראה שמן ישן שאוחסן הרבה זמן (ואולי גם לא בצורה נאותה). יש גם את סבא חביב בחצי חינם ב-20 ש"ח (שדווקא המליצו עליו באחד הקישורים שצירפת. גם אצלו היו חריגות בעבר).

נראה שמדובר בשמן מעט פחות איכותי מאשר חלוצה, מגל, משק אחיה וכו' אך עדיין שמן זית כתית מעולה אמיתי. אם זה קריטי לך אפשר גם לשלם פי 2-3 על שמן יותר איכותי.

@|Roy2000
כל אחד בוחר על מה להיתפס, להוציא דיבה על אנשים שאתה לא מכיר ועל כל מה שהם כותבים זה נורא בעיני.
הבאתה מספיק לינקים, כמו גם בעבר. מוזמן לקנות באושר עד. לא תמות מזה.
איכות וערכים תזונתיים חשובים לי יותר מהמחיר, במקרה הזה.
אני מכיר טוב את עולם שמן הזית, בזכות זה לא אקנה מה שלא מכיר, בטח לא באחד ממוצרי המזון מזוייפים בעולם. כולל בארץ הקודש.
יש לך גם את התחקיר שנעשה לפני כמה שנים ע"י כלבוטק, שהראה כמה קל לזייף וכמה נפוצה השיטה. או שהוא היה הכרוז של "מכבי" אז גם הוא חרטטן? 😀

@|Naor_bsh
יותר קל כבר ואיכותי להתארגן על בית בד ולהכין לבד. :)

@|Naor_bsh - בעניין הקפה, אתה מתכוון לאחים חיזראן מטייבה? כי הם באמת אחלה, אבל לא בא לי מסע לטייבה. יש את הסחורה שלהם בחנויות אחרות, נגיד בסביבה של גושדן?

מי שבעניין להשקיע אחת ולתמיד בשמן זית (אני נגד. את השמן שלי אני קונה באושר עד) ממליץ ללכת למוכר הזיתים הערבי שהכי קרוב אליכם (יש כמה בלוד. יש גם בעכו שאני מכיר) ולבקש ממנו בנחמדות לקנות גריקן 40 ליטר (כן כן) של שמנ"ז. עולה סכום לא מבוטל של כמעט 1000 שח אבל אתם מקבלים את השופרא דשופרא. תכינומ מראש כמה עשרות בקבוקי ליטר וחצי זכוכית, תקנו משפך נחמד ותעבירו זמן איכות עם בת הזוג בלמלא הכל.

בני דודינו חזקים ביותר בזיתים, שמן זית ואפילו בקפה שחור מצוין (אני ממליץ על חיזראן למי שאוהב לבשל את הקפה שלו).

@gilgol - הכל טוב ויפה, אבל ראיתי שהבאת ציטוטים של מנכ''ל ארגון מגדלי הפירות, שהוא בהגדרה ראש קרטל מגדלי ה(זיתים במקרה הזה) בארץ, שדואג יפה יפה לאינטרסים של החבר'ה שלו, ומלכלך קשות על המתחרים מעבר לים.
מצטער, לא קונה את חירטוטיו של הפוליטרוק הנ"ל ודומים לו. אחד יכול לקנות שמן זית גם ב-100 ש' לליטר אצל מגדל זיתים שמוסק את זיתיו במו-ידיו מאז שאיברהים פאשה שלט פה, וסבתו מייצרת את השמן באמצעות ההליכון שלה, ואילו אחר יכול לקנות שמן זית ב-10 ש' באושר עד. כל אחד עם מה שטוב לו, טעים לו ונעים לו בכיס. בין לשתף פעולה ולפרנס את קרטל מגדלי הזיתים בארץ (שמנסים להרגיל את הצרכן ש-50 ש' לבקבוק זה מחיר נורמלי), לבין לקנות שמן זית מיובא בזול מחו"ל שתוקע להם אצבע בעין - אני בוודאי יודע באיזה צד אני נמצא.

מה זה מרכז אצלך? איזה אזור? [יש בשפלה/מטה יהודה בשפע כמו כן באזור השרון].
יש אותם גם, לפחות מניסיון אישי שלי ביקבים שעובדים עם אותם משקים, וחנויות תבלינים/קפה פרטיות.
גם באינטרנט עם משלוחים יש לא מעט היום.
אף אחד לא במחיר של 20 ש"ח לבקבוק. יותר בכיוון של 40-50 ש"ח. מצד שני האיכות בהתאם. בעיקר למי שזה חשוב לו.
לי יש בחנות לא רחוקה של קיבוץ מגל. ובסופר קונה בד"כ את משק אחיה וחלוצה.

טיפ, במהלך השנה שמטיילים, לעבור במשקים כאלו ולקנות כמות שנתית [גלון או שתיים]. גם הסיפור שלהם לפעמים מעניין ויש כאלה שעושים סיור.

ועוד בונוס: לעזור לעסקים קטנים ישראלים.

תודה רבה, אשמור לי לשימוש עתידי.
חבל שאין כמעט כלום במרכז

בטח שאפשר.
ציינתי בעבר פה מספר פעמים.
כלל אצבע. בתי בד קטנים בדגש על אלו של קיבוצים ומושבים.
כמו לדוגמא [אין חשיבות לסדר ויש עוד]:

חלוצה, חוות גלעד, משק פז, ארץ גשור, אליעד, קיבוץ מגל, בית בד שמן המאה [מושב דגניה א'], שמן זית מקורה, שמן זית טנא ירוק, שמן נגבא. קיבוץ רביבים, שמו עזוז, משק לוין מושב מזור, משק אלוני במועצת מטה יהודה, כרמא לא רחוק מכפר אדומים, משק אחיה, שמנא במושב חגור, כרם צדוק שבמושב גאולים, השמן של צביקה מגן חיים, בית בד גורן- שמן תורק, שמן שאן- Assi עמק המעיינות, ירוק זית של קב טרה נובה דרך מעיין כנף, משק אליעד ויש עוד רבים אחרים...

@|gilgol
אז אחרי שהלחצת וביאסת אותנו עם נתונים חשובים, מה כן מומלץ, מה אתה קונה?

הסיבות שלא נוגע בשמן זית של ג'האשן [לא רק הם, אבל הם צויינו למעלה]:

בדיקה שנעשתה ב-2001:
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-1232428,00.html

הנה גם ב-2009:
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3814488,00.html

חושבים שנגמר ולמדו, בדיקה מ-2017:
https://www.health.gov.il/NewsAndEvents/SpokemanMesseges/Pages/10012017_1.aspx

ויותר מזה, מותר להם לערבב עם שמן מיובא:
https://www.calcalist.co.il/marketing/articles/0,7340,L-3741709,00.html

מתוך הכתבה:
"30% מהכמות יגיעו בבקבוקים, והיתר ייובאו בצוברים שיאפשרו למפעלים המקומיים לערבב את שמן הזית המיובא עם זה המקומי ולייצר תערובות טעמים שונות." - מי בודק את האיכות? מה מערבבים? חוץ מלהוזיל לא מוצא את ההגיון. [בהנחה ומהפרסומים של החברות הייצרניות הוא של שמן זית ישראלי מהאיכותיים שיש {בעולם}]...

למה להיזהר משמן זית מיובא:
https://www.spittoon.co.il/2293/שמן-זית/שמן-זית-מצוקות-והפתעות/

"סליחה, מאיפה השמן הספרדי הזה?

בנוסף למיתון, נכנסו בשנים האחרונות לשוק כמויות גדולות מאוד של שמן מטורקיה ומצפון אפריקה – תוניס, מרוקו (100,000 טון בשנה). אלה מוסיפים שמן למדורת השמן הזול מספרד, ומורידים מחירים עוד יותר. בגלל הצטמצמות שולי הרווח, בתעשייה – שלא ידועה בהגינות וביושרה שלה – רק התחזק הפיתוי לערבב שמן זית זול בשמן יקר יותר. כך, מי שקונה שמן בתוניס ומייבא אותו לספרד או איטליה בצובר, יכול לערבב אותו בשמן זית מקומי ולכתוב עליו “תוצרת איטליה” או “תוצרת ספרד”, ממש כאילו היה שמן זית מקומי. יתרה מזאת, הוא יכול לייצא אותו בתור שמן זית כזה, ואף אחד לא ידע שחלקו, רובו או רוב רובו, הגיע ממקורות אחרים. כצרכנים, כשאנחנו רואים “איטליה” על התווית, יש לנו בראש פרופיל טעמים מסוים, אולי של שמן ריחני וקל יותר. שמנים מצפון אפריקה יהיו שונים, גם אם הופקו היטב. לעיתים מדובר בשמן טוב, אבל לעיתים רבות יותר מדובר בשמן פשוט לא טעים, או בעל חיי מדף קצרים."

וגם הכתבה פה:
https://www.spittoon.co.il/2295/

"שמן זית כחול לבן: למה, בעצם?


"שמן זית ישראלי יכול להיות טוב בדיוק כמו שמן זית מיובא וטוב אף יותר. יש לכך כמה וכמה סיבות, ולא כולן קשורות באוויר ארץ הקודש...

חשוב לאמר: יש שמן זית מיובא מעולה – שלא תבינו אותי לא נכון. אומר שאפילו חלקו הגדול הוא באיכות טובה. אבל שמן מיובא באיכות ישראלית טובה לא יעלה בספרד 1.85 יורו לליטר, וגם לא שני יורו. שמן זית באיכות ישראלית יעלה יותר, וזה גם אם לא משנה לנו המקור שלו; אם הוא ספרדי, טורקי או יווני. בשני יורו לקילו מקבלים שמן זית ירוד – גם על פי דוגמאות שאני קיבלתי לידי בתקופה האחרונה."



ולנו האזרחים הפשוטים כמעט בלתי אפשרי לזהות:
''קיימות מספר שיטות זיוף שאת חלקן קל לגלות, אך את חלקן קשה יותר'' אומר אשל ומוסיף כי הצרכן הרגיל, אפילו אם הוא צרכן וותיק של שמן זית כתית, לא תמיד יוכל להבחין בעצמו בזיוף או בדרגת האיכות של השמן. ''רק בדיקות מעבדה חוזרות ונשנות, בליווי בדיקה אורגנולפטית (בדיקת איכות על ידי טעימה והרחה) שנעשית על ידי מומחים, יכולות להוכיח לצרכן ששמן של יצרן או משווק כזה או אחר הוא אמנם שמן זית כתית מעולה או כתית.''
מקור:
https://www.israel.agrisupportonline.com/news/csv/csvread.pl?show=3850&mytemplate=tp2


***טיפים ממה להיזהר ועל מה להסתכל:***
--------------------------------------------------

"איך לא "לאכול אותה" עם שמן זית מזויף?" - דגש על סעיף 3.

https://www.winesisrael.com/2067/איך-לא-לאכול-אותה-עם-שמן-זית-מזויף/

זה מבצע שחוזר פעם בחודש בערך.

איך יודעים אם זה מסיק חדש? כתוב על הבקבוק תאריך ייצור?

שמן זית מצויין.
אבל לא צריך עדיין לקנות סטוקים, זה מבצע שחוזר די הרבה.

@|YaronTelyas70 כתוב על הבקבוק, זה של ג'השאן מהצפון אם אני זוכר נכון.

מעניין מי מייצר?